czwartek, 31 stycznia 2019

Piekarnia gruzińska w Lublinie

Spacerując w okolicach starego miasta w Lublinie natknęliśmy się ostatnio na piekarnię gruzińską Tamada. Lokal znajduje się na ulicy Lubartowskiej w pobliżu Bramy Krakowskiej.


Warto tu zajrzeć. Na miejscu możemy zakupić tradycyjny gruziński chleb puri wypiekany w tradycyjnym glinianym  piecu tondir. Do wyboru mamy okrągły chleb - lawasz oraz podłużny szoti.


Dodatkowo możemy spróbować innych gruzińskich wypieków takich jak penovani robionego z ciasta pół- francuskiego lub chaczapuri na bazie mleka w wersji z ziemniakami i serem.


Oto lista dostępnych wypieków:
  • kubdari- placek z mięsem wołowo-wieprzowym
  • penovani ze szpinakiem i serm
  • penovani z szynką i serem
  • penovani  z serem, kurczakiem i  pieczarkami
  • penovani z serem na sono
  • penovani z wiśnią 
  • penovani z serem, brzoskwiniami i orzechami
  • chaczapuri z ziemniakami i serem 
  • lobiana z czarnuszką i fasolą 
  • kada na słodko z orzechami
  • kada na słodko z makiem


Oprócz wypiekanego na bieżąco pieczywa możemy zaopatrzyć się w tradycyjną gruzińską lemoniadę lub sos pomidorowo-korzenny sacebeli a także lokalne alkohole lub soki.


Zachęcamy was do odwiedzin tego miejsca. Warto za każdym razem  próbować nowych smaków. PS.  wypieki najlepiej smakują jak są  jeszcze ciepłe.


wtorek, 29 stycznia 2019

Jak zorganizować sesję świąteczną w domu ?

Koniec roku przyniósł nam wiele zmian. Przeprowadzka, zmiana pracy. Nadmiar obowiązków z tym związany nie pozwolił nam na uczestnictwo w świątecznej sesji u profesjonalisty. Ciężko nam było jednak zrezygnować całkowicie z takich zdjęć. Dlatego postanowiliśmy w wolnej chwili wykonać taką sesję sami. Wcześniej już mieliśmy zakupionych trochę tematycznych gadżetów.



Efekty naszej świątecznej sesji możecie ocenić sami.


A oto przepis jak sami możecie zorganizować taką mini sesję:

1. wybór miejsca- taka sesja może odbyć się zarówno w domu jak i na świeżym powietrzu. To Wy decydujecie  jaki efekt chcielibyście osiągnąć. Często wystarczy biała ściana w waszym mieszkaniu jako tło.



2. światło- z tym jest najgorzej zimą. My musieliśmy przeczekać dwa weekendy zanim pogoda się trochę poprawiła i nie było całkiem pochmurno.


3. Kto zrobi nam zdjęcia?- tu są dwa wyjścia możemy poprosić kogoś z rodziny lub zrobić zdjęcia sobie nawzajem, dobrze jest także skorzystać ze statywu.


4. Jak się ubrać? - wybieracie taki strój w jakim jest wam najwygodniej. Równie dobrze mogą to być świąteczne piżamy, sweterki które można zakupić na wyprzedażach nawet do 80% taniej na przyszły rok, lub możecie postawić na styl bardziej elegancki- koszulę, ładną sukienkę w odcieniach czerwieni lub ciemnej zieleni.


 5. Dodatki- można pomyśleć o zakupie gotowych gadżetów do takiej sesji. W sieci jest mnóstwo sklepów oferujących takie przedmioty. Poza tym w okresie świątecznym w wielu sklepach roi się od tego typu artykułów. Możecie również wykorzystać to co już macie w domu- lampki choinkowe, różnego rodzaju świąteczne dekoracje. Doskonałym pomysłem są też zdjęcia podczas pieczenia pierniczków. Może właśnie warto pomyśleć o zaaranżowaniu kuchni.




6. Najważniejszym punktem jest jednak nasz nastrój. A wtedy tylko ogranicza nas nasza wyobraźnia.


Więc moi drodzy warto włożyć choć odrobinę trudu, aby mieć piękną pamiątkę na lata. A jeżeli wykonacie takie zdjęcia z lekkim wyprzedzenie mogą one stać się doskonałym prezentem pod choinkę dla waszych bliskich.